攀高逐新 聚链成势——第八届山西（运城）国际果品交易博览会前瞻

当秋风拂过黄土高原的山峁沟梁，棋布河东沃野的广袤果园便迎来又一年的丰收。

今天，第八届山西（运城）国际果品交易博览会（以下简称“运城果博会”）伴随馥郁沁脾的果香、秉承兴产富农的匠心如约而至，一场立足运城、聚焦果业、放眼世界的果品盛宴焕新亮相黄河金三角农产品国际交易中心。

先后打造“运城苹果”“运城面粉”“运城蔬菜”三大区域公用品牌、发布更新新华—中国（运城）苹果价格指数、研发设立“晋果在线”线上公共服务数字平台……铿锵八载，出新出彩，坚持“专业化、市场化、国际化”的原则，采取线上线下同场同馆、特优农品同销同展、果农果商同台共赢的策略，历届运城果博会有效实现了“展销并重、展销两旺”，在政府与市场之间、果商与果企之间、果企与果农之间架起了沟通合作金桥，已然成为果农的丰收节、果业的嘉年华、果企的大舞台、果品的竞秀场，更成为运城践行农业“特”“优”战略和全省“南果”战略的重要抓手，彰显城市形象的亮丽名片，扩展招商引资的金字招牌。

步入位于万荣县汇源西街的黄河金三角农产品国际交易中心，第八届运城果博会主会场装扮大气而不失节俭，“果蔬运城 握手世界”主题鲜明突出，“果销八方”标志性雕塑引人注目，琳琅满目的果品更惹人垂涎。“目前，第八届运城果博会展馆搭建、展位布置、展品陈列等已经就绪，工作人员正紧锣密鼓地进行最后的细节完善和设备调试工作，以确保展会以最完美的姿态呈现在大家面前。”10月29日，市果业发展中心营销指导部部长李少轩向前来探班的记者介绍，“届时，200余家企业、1300余种产品将集结黄河金三角农产品国际交易中心，大家拭目以待。”

运城地处北纬35°，是世界公认的苹果生产黄金带和水果最佳生产区之一，农业生产条件得天独厚，农耕文明源远流长，果业发展优势突出，被誉为“华北果品集散地”“中国北方百果园”。全市水果种植面积达243万亩，栽植水果13类174个品种，年产量达638万吨，年产值达217亿元。

近年来，我市深入实施农业“特”“优”战略和全省“南果”战略，全力用好“五抓一优”经济工作主抓手，扎实推进“品质果业、品牌果业、诚信果业”建设，持续深化果业供给侧结构性改革，聚力打造山西运城果业出口平台，全方位、全链条、全要素支持果业提档升级和高质量发展，有效推动农业增效益、农民增收入、农村增活力，运城果业稳居全省乃至全国果业发展第一方阵。

“相较往届运城果博会，第八届运城果博会有传承更有创新。除13个县（市、区）展区外，主会场还分布有包装产业、特色干果、跨境电商、直播带货等果业相关特色展区。”李少轩告诉记者，果业新质生产力培植和果业全产业链建设成果展示是第八届运城果博会亮点中的亮点，借此进一步推动运城果业价值链、供应链和产业链聚链成势，迈向更高的台阶，创造更大的价值。

近年来，我市坚持市场导向和科技引领，积极培植和发展果业新质生产力，以“轻简、省力、优质、高效”技术路径打造现代果业“运城模式”，通过引进新品种、集成新模式、推广新技术、配套新设施、采用新装备，集中建设了一批现代化苹果矮砧集约栽培示范园区，引领运城果业步入了高质量发展的快车道。

——新品种是果业高质量发展的根本。近年来，我市因地制宜，从“芯”做起，引进推广了优系嘎啦、信浓金、明月、秦脆、瑞雪、瑞香红、优系富士等一批好吃、好看、好管、好卖的新品种，最大限度提高了运城果品的市场竞争力和品牌影响力。

——新模式是果业高质量发展的方向。近年来，我市采用“一抗双脱”大苗建园、宽行密植、地膜覆盖、高光效树形、生长调节、新装备配套的新模式，在省水、省肥、省力、省时的基础上，有效实现了“一年栽树成形、两年结果千斤、三年丰产达效”。

——新技术是果业高质量发展的基础。近年来，我市以宽行密植为主的宜机化建园、以高纺锤树形为主的轻简化整形修剪、以调节剂促花疏果和果实免套袋为主的省力化花果管理、以生草覆草为主的生态果园建设、以水肥一体化为主的水肥精准管理、以绿色防控为主的病虫害防控等六大核心技术，把农民从繁重的体力劳动中解脱出来，确保了苹果的产量、品质和安全。

——新设施是果业高质量发展的保障。鉴于近年来极端天气频发，为最大限度确保果业生产，我市大力推广智能温室棚、防雹防鸟网、自动熏烟器、防霜冻风机、水肥一体化等先进设施，自然灾害抗御能力得到有效提升。

——新装备是果业高质量发展的引擎。近年来，为大幅提高劳动生产率，我市积极推广新模式果园配套无人机、弥雾机、割草机、施肥机、作业平台等装备，使之成为推进乡村全面振兴的新引擎。

“自从运城搞了果博会，‘上会’成为我每年的‘必修课’。通过历届运城果博会，我既收获了知识，又增添了干劲！”运城市万华果品股份有限公司董事长、临猗县王万保果品种植专业合作社理事长王万保希望通过第八届运城果博会，认识和学习更多的果业新品种、新技术、新模式，以更好地运用到自家果园管理上，并带领合作社社员共同转变思想、更新观念、抱团发展，进一步实现果业增效、果农增收。

在运城，果品冻干、NFC果汁、果酒果醋、果脯果泥等产品有100余种，浓缩果汁年产能力达35万吨；恒温保鲜果库达1200座，总贮藏量达200万吨；果品年出口量达38万吨，覆盖六大洲76个国家和地区；运城苹果于2015年代表中国鲜苹果首次出口美国；运城油桃于2016年代表中国油桃首次出口澳大利亚；“运城苹果”品牌价值超70亿元，山西省农业类品牌价值排行第一，连续6年被国家邮政局评为“全国快递服务现代农业金牌项目”……种种成绩的取得，得益于运城聚焦果品种植、储藏、销售、加工、出口等果业全产业链建设，推动现代果业高质量发展。

通过设立包装产业、特色干果、跨境电商、直播带货等果业相关特色展区，第八届运城果博会将全方位展示运城果业全产业链建设成果。山西皓美果蔬股份有限公司集果品收购、贮藏、包装、出口于一身，是全省第二家、全市首家获海关AEO高级认证的果蔬类企业。该公司董事长杜红羌希望通过第八届运城果博会，结识更多的客商，拓展更大的市场，助力运城“特”“优”果品不断“走出去”，持续拓展“朋友圈”，打造“国际范”。

从够香够筋道的“运城面粉”，到天然绿色、健康领“鲜”的“运城蔬菜”，从“运农优品”展区的果菜制品、面食糕点、饮品酿品、预制食品、粮油制品，到“运药七味”展区的黄芩、柴胡、远志、连翘、山楂、菊花、丹参……除了各色果品，运城“特”“优”农产品同样是第八届运城果博会的展示重点。

近年来，市果业发展中心全面贯彻实施中医药强省和中医药强市战略部署，以“五条绿色走廊”建设为引领，以全产业链建设为抓手，以道地药材基地建设为重点，以品正质良为核心，以科技创新为支撑，以市场需求为导向，大力开展中药材“品种、品质、品牌”提升行动。今年10月，市果业发展中心联合相关部门在全市现有的1200余种中药材中遴选出黄芩、柴胡、远志、连翘、山楂、菊花、丹参作为运城中药材的代表，统称“运药七味”。

“‘运药七味’品牌将在第八届运城果博会首次公开亮相。”李少轩告诉记者，“希望借第八届运城果博会这一平台，叫响‘运药七味’品牌，进一步提升运城中药材的知名度和美誉度，加快推动运城中药材产业高质量发展，带动群众增收致富。”

据介绍，第八届运城果博会将持续至11月3日。其间，除开幕式及主会场展示展销外，还将举办国际经贸合作洽谈暨产销对接会、招商引资签约仪式、果业品牌建设经验交流会、全国果业新质生产力与集约高效技术培训会、全国采购商采购采风运城行、特色戏曲表演等系列活动。

果蔬运城，握手世界。在这个洋溢着收获喜悦的季节，让我们携手步入“华北果品集散地”“中国北方百果园”，赏果品文化盛会，品运城特色美味，览河东盛景风采，共同感受现代果业高质量发展的澎湃脉搏和无限生机。 （记者 董战轩）